| 購物須知 |
| ★消費者收到商品後，應於當日盡速確認並檢查商品內容、數量是否正確、包裝是否完整。請於到貨當日24小時內錄影及拍照存證，並連繫官方LINE，由客服人員為您處理。若逾期恕不受理，敬請見諒。 ★雞蛋商品屬【消費者保護法】第19條第2項通訊交易解除權合理例外情事適用準則所定「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之性質，不適用消費者保護法7天猶豫期之規定，為無法退貨商品。為維護商品的衛生安全，商品一經拆封後，除品質有異常不良，恕不接受以其他主觀認知差距(ex.個人口感、顏色、大小)等理由退換貨。 ★目前提供以下3種方式 1.線上刷卡 2.手動轉帳 ★ 匯款後請私訊官方賴，提供末5碼已便對帳，謝謝。 3.現金(僅限牧場自取) ★有標註【免運】【定期配送】之商品，即可單件享免運。 牧場自取、社區或店家大量訂購，可洽詢客服人員優惠活動。 |
| 訂購商品後，需多久才能收到貨? |
| 下單後約1-3個工作天出貨，假日及連續假期不出貨。 如遇天災等不可抗拒之因素，則順延至下個工作天寄送。 ★如有特殊指定日期，請私訊日見官方LINE洽詢。 |
| 宅配會容易破嗎？破了怎麼辦？ |
| 包裝已長時間測試，最終使用特定環保且不易損毀的包材，因此，您可以放心選擇宅配！運輸過程中如有任何破損請記得先錄影、拍照，並請致電06-5897858有專人為您處理。當雞蛋有少量破損時，不提供換貨服務，可於完成客訴流程後，轉為官網購物金，於下次出貨時折抵貨款。 |
| 定期配送的頻率？ |
目前提供『30天定期配送』方案。
|
| 日見紅殼蛋與一般籠飼蛋的差別? |
| 格子籠飼養的母雞：將雞隻關在籠子裡，空間狹小、無法自由活動、易滋生病菌、不符合天性成長、精神與健康狀態皆不佳。 日見紅殼蛋（平飼+無塵室）：無塵室裡空氣潔淨，可大量降低病菌。擁有寬敞的上下層空間，讓雞隻可以在室內開心奔跑，產生自體免疫力、健健康康的無需額外投藥。也有提供產蛋箱、棲架等設施，滿足雞隻的行為需求。讓我們孕育出的雞蛋品質非常穩定，蛋殼厚實、蛋黃挺立飽滿。 |
| 你們有標章認證嗎？ 有送檢驗嗎？ |
| 我們擁有「友善雞蛋聯盟」、「動物福利」雙認證標章，採全場平飼飼養方式。 每盒雞蛋也有產銷履歷，能追溯到我們牧場相關資訊。 「日見」每年定期送檢，檢驗報告公開透明，您購買時完全可以安心。 相關檢驗資料，可前往官網【檢驗報告】區瀏覽。 |
| 生雞蛋可以保存多久？ |
| 從蛋產生出開始計算，鮮雞蛋的保存期限約1 個月，逢春夏熱季的保存期限較短，但存放在冰箱也可以延長保存時間。若為去殼後的液蛋，建議於4 小時內食用，儲放冰箱也不宜長久保存。 蛋的放置方法也會影響雞蛋新鮮度，因為蛋黃內只存在某些特異性抗體外，並不含有其他抗微生物因子，所以微生物一旦進入蛋黃便可迅速繁殖。為了避免蛋黃膜與殼內膜接觸，存放雞蛋應將尖端朝下，鈍端（氣室端）朝上放置，因為鈍端蛋殼的氣孔數最多，可使空氣往上排，另因尖端的繫帶比較厚實，對於固定蛋黃的效果較好，可使蛋黃上浮時貼於氣室下方，防止微生物侵入蛋黃，可較為保鮮。 |
| 如何分辨好蛋與壞蛋? |
| 把蛋殼打開後，觀察蛋黃與蛋白，蛋黃與蛋白要分明，蛋黃要飽滿隆起且集中，若用牙籤等尖物刺戳，蛋黃亦不易破散的話，代表蛋的鮮度很好。至於蛋白部分，可觀察蛋黃下方的濃厚蛋白，新鮮狀態的顏色應為濁白不清，若呈現水狀透明的話，就表示蛋白已經稀薄化，屬次級品。若蛋白散開或蛋黃破掉，這表示蛋已經不新鮮了，建議不要食用。 |
| 為何「日見紅殼蛋」蛋殼很難撥呢？ |
| 水煮蛋的蛋殼不好剝的原因在於蛋白含有的二氧化碳。二氧化碳遇熱後體積膨脹，蛋白壓迫薄膜，蛋殼就變得不容易剝落。愈是新鮮的蛋，蛋白二氧化碳的含量就愈豐富，因此蛋愈新鮮愈不好剝。建議鮮蛋在煮完後，可以放置在冰水浸泡久一點或是在冰水裡面敲破蛋殼，讓冰水進到蛋殼內，會較容易將蛋殼剝除。 |
| 雞蛋為何有大小之分？ |
| 一般來說，無論哪種品種的母雞，在產蛋初期，所產的雞蛋都比較小，但是隨著雞齡的增長，重量也會隨之增加。不同大小的雞蛋，供應不同需求的市場，至於雞蛋的大小，與營養成分無關。 |
- 1
- 2
